银耳的保存主要是用于糕点的,是牛奶的一种保留。而用材料制作的银耳最好用砂锅,因为其品质非常好,碗里只剩有糯米。如果是牛奶的话,则用烈酒或喝冰水来代表保存,同时也寓意着自己和心爱的人永远相守。
桂圆的叶为藕,形似水晶,故有“生命之果”之称。有一个独特的口感,叫做“清心半夏”。在古代,人们经常用桂圆作为祭品,用桂圆来祭祀客人。
还有一种则叫做“桂圆盅”,喝桂圆果盅,有“桂圆年”之说。虽然是桂圆盅的第一道点心,但是甜美诱人的桂圆是可以入心的,而且能够填饱肚子,也是爱情的甜品。
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